Javier Quintana es socio director de Ecofluvia, empresa que ofrece soluciones sostenibles e innovadoras para el sector hostelero y corportativo. Ecofluvia estuvo presente en el Tapas Summit Sustainability el pasado 28 de junio.
En la entrevista sobre sostenibilidad en el sector HORECA, Javier nos detalla que:
“Para la sostenibilidad no hay que convencer, hay que hacerlo y hacerlo bien"